Consulter la fiche FORPRO-PACA
Lycée Albert Camus
560 Avenue Henri Giraud, 83600 Fréjus
83600 Fréjus
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
En bref
Les informations essentielles
NiveauAttestation
DuréeDurée totale de 14 heures
FilièreTourisme, Hôtellerie et Restauration
MétierCuisine
RythmeFormation entièrement présentielle
AccessibilitéAccessible aux personnes en situation de handicap
Programme & objectifs
Tout savoir sur cette formation
Missions visées
Connaissance des principes réglementaires, analyse des risques sanitaires, mise en œuvre des principes d'hygiène, maîtrise des dangers microbiologiques, rédaction et conduite d'un plan de maîtrise sanitaire, vérification des mesures d'hygiène
Compétences développées
Connaissance des principes réglementaires, analyse des risques sanitaires, mise en œuvre des principes d'hygiène, maîtrise des dangers microbiologiques, rédaction et conduite d'un plan de maîtrise sanitaire, vérification des mesures d'hygiène
Débouchés et métiers visés
Postes en production alimentaire, distribution alimentaire, restauration commerciale
Accessibilité
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Où se former ?
Lieux de formation
Chargement de la carte…
Quand se former ?
Sessions actuellement programmées
Les dates affichées ne correspondent pas à votre agenda ? Nous pouvons étudier une programmation de session à la demande, selon votre profil, votre localisation et le nombre de personnes intéressées.
Démarrages réguliers
Démarrage toutes les semaines
Contactez le conseiller pour connaître les prochaines dates disponibles.
Une question ?
Contact et accompagnement
Mégane SINOQUET
Conseillère en Formation Professionnelle
Téléphone 06 25 16 93 21
E-mail megane.sinoquet@ac-nice.fr
Cette formation vous intéresse ?
Nous pouvons vous aider à vérifier votre éligibilité, vos financements et les prochaines dates disponibles.
Faire une demande
