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Antenne de la Garde
305 avenue Jacques Duclos, 83130 La Garde
La Garde
En bref
Les informations essentielles
Niveau
Niveau 3
Durée
Durée totale maximale de 1778 heures dont 1379 heures en entreprise et 399 heures en centre de formation. La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction de votre profil.
Filière
Tourisme, Hôtellerie et Restauration
Métier
Cuisine
Accessibilité
Accessible aux personnes en situation de handicap
Programme & objectifs
Tout savoir sur cette formation
Missions visées
Techniques spécialisées Transformation des pâtes Choix des matières premières Optimisation de la production Hygiène et développement durable
Compétences développées
Techniques spécialisées Transformation des pâtes Choix des matières premières Optimisation de la production Hygiène et développement durable
Débouchés et métiers visés
Boulangerie-pâtisserie artisanale, laboratoire centralisé, fournil, grande surface alimentaire, traiteur, hôtellerie-restauration.
Accessibilité
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Où se former ?
Lieux de formation
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Quand se former ?
Sessions actuellement programmées
Les dates affichées ne correspondent pas à votre agenda ? Nous pouvons étudier une programmation de session à la demande, selon votre profil, votre localisation et le nombre de personnes intéressées.
du 1 juil 2026 au 30 juin 2027
Une question ?
Contact et accompagnement
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