Antenne de la Garde
305 avenue Jacques Duclos, 83130 La Garde
83130 La Garde
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Pâtissier spécialisé dans les productions boutique
Réaliser, organiser et valoriser des productions pâtissières destinées à la vente en boutique.


En bref
La durée exacte du parcours est adaptée au profil, aux acquis et au rythme de formation.
Programme & objectifs
Préparations de base Montage, finition Choix des matières premières Suivi de production Valorisation des produits
Préparations de base Montage, finition Choix des matières premières Suivi de production Valorisation des produits
Boulangerie-pâtisserie artisanale, salon de thé, traiteur, hôtellerie-restauration, laboratoire en grande et moyenne distribution.
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Où se former ?
Antenne de la Garde
305 avenue Jacques Duclos, 83130 La Garde
83130 La Garde
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Quand se former ?
Les dates affichées ne correspondent pas à votre agenda ? Nous pouvons étudier une programmation de session à la demande, selon votre profil, votre localisation et le nombre de personnes intéressées.
Une question ?
La durée exacte et le coût du parcours sont établis après étude de votre profil. Un conseiller peut aussi vous accompagner dans la recherche de financements adaptés.
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