Lycée Albert Camus
560 Avenue Henri Giraud, 83600 Fréjus
83600 Fréjus
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Cuisinier spécialisé en dessert de restaurant à l’assiette
Concevoir, organiser et réaliser des desserts de restaurant créatifs, adaptés à la carte et à l’identité de l’établissement


En bref
La durée exacte du parcours est adaptée au profil, aux acquis et au rythme de formation.
Programme & objectifs
Conception de desserts Organisation de production Techniques adaptées Transmission des informations de commercialisation Valorisation de l’établissement
Conception de desserts Organisation de production Techniques adaptées Transmission des informations de commercialisation Valorisation de l’établissement
Hôtellerie, restaurant, salon de thé, traiteur.
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Où se former ?
Lycée Albert Camus
560 Avenue Henri Giraud, 83600 Fréjus
83600 Fréjus
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Quand se former ?
Les dates affichées ne correspondent pas à votre agenda ? Nous pouvons étudier une programmation de session à la demande, selon votre profil, votre localisation et le nombre de personnes intéressées.
Une question ?
Conseillère en Formation Professionnelle
Téléphone 06 25 16 93 21
E-mail megane.sinoquet@ac-nice.fr
La durée exacte et le coût du parcours sont établis après étude de votre profil. Un conseiller peut aussi vous accompagner dans la recherche de financements adaptés.
Faire une demandeDemande de session
Nous utilisons des cookies nécessaires au fonctionnement du site, ainsi que des cookies de mesure d’audience afin d’améliorer nos services. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment.