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Antenne de la Garde
305 avenue Jacques Duclos, 83130 La Garde
83130 La Garde
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap. Ascenseur dédié aux PMR Toilettes PMR
En bref
Les informations essentielles
NiveauNiveau 3
DuréeParcours individualisé
FilièreTourisme, Hôtellerie et Restauration
MétierCuisine
AccessibilitéAccessible aux personnes en situation de handicap
Un parcours adapté à chaque candidat
La durée exacte du parcours est adaptée au profil, aux acquis et au rythme de formation.
Programme & objectifs
Tout savoir sur cette formation
Missions visées
Transformer et finaliser des produits de chocolaterie-confiserie selon les normes professionnelles.
Compétences développées
Procédés de transformation, finition, hygiène alimentaire, sécurité, lutte contre le gaspillage et valorisation des déchets.
Débouchés et métiers visés
Entreprise artisanale, hôtellerie, restaurant, industrie agroalimentaire, laboratoire.
Accessibilité
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap. Ascenseur dédié aux PMR Toilettes PMR
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