Validation des acquis de l’expérience

VAE – Hôtellerie et restauration

Valorisez les compétences acquises en hôtellerie et restauration dans le cadre d’une démarche de VAE.

Écrire au DAVA VAE Retour au catalogue

DuréeJusqu’à 24 heures, selon le profil

DisponibilitéDémarrage toutes les semaines

Formacode427

Implantations4 villes

Votre projet de VAE

La VAE permet d’examiner votre expérience en hôtellerie et restauration afin d’identifier une certification accessible par la VAE correspondant à votre parcours.

L’accompagnement vous aide à décrire vos activités, à rassembler les éléments utiles au dossier et à préparer les modalités d’évaluation prévues.

À qui s’adresse cet accompagnement ?

Cette offre s’adresse aux personnes ayant une expérience en hébergement, accueil, restauration, cuisine, service en salle, organisation, gestion d’équipe, relation client ou activités associées.

La recevabilité dépend de la certification retenue et des règles fixées par son organisme certificateur.

Les objectifs de l’accompagnement

Définir un projet de certification cohérent avec votre expérience.
Identifier les compétences mobilisées dans vos activités.
Constituer un dossier de VAE structuré et documenté.
Préparer l’évaluation ou l’entretien avec le jury lorsqu’ils sont prévus.

Métiers et expériences concernés

Les expériences peuvent concerner notamment les fonctions de réceptionniste, employé d’étage, gouvernant, serveur, chef de rang, barman, cuisinier, commis de cuisine, chef de cuisine, responsable de salle, responsable d’hébergement ou responsable de restauration.

Certifications envisageables

Cette offre ne vise pas une certification unique. La certification à rechercher est déterminée selon les activités exercées, le niveau de responsabilité et les certifications accessibles par la VAE dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.

Comment se déroule l’accompagnement ?

Analyse de votre parcours professionnel.
Identification des activités significatives et des preuves disponibles.
Accompagnement à la rédaction du dossier de validation.
Préparation aux étapes d’évaluation définies par le certificateur.

La durée totale maximale observée est de 24 heures. Elle est indicative et adaptée à votre profil.

Modalités pratiques

Les entrées sont possibles chaque semaine. L’accompagnement est proposé à Brignoles, Fréjus, La Seyne-sur-Mer et Toulon.

Financer votre accompagnement

Les modalités de financement sont à examiner au regard de votre situation et des dispositifs éventuellement mobilisables. Aucune prise en charge ne peut être assurée à l’avance.