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CFA - Lycée Anne-Sophie Pic
Rue César Vezzani, 83000 Toulon
Toulon
En bref
Les informations essentielles
Niveau
Niveau 5
Durée
27 heures
Filière
Tourisme, Hôtellerie et Restauration
Métier
Cuisine
Accessibilité
Accessible aux personnes en situation de handicap
Programme & objectifs
Tout savoir sur cette formation
Missions visées
Production de service, analyse de la performance, communication interservices, politique commerciale, relation client, management d’équipe, gestion et projet entrepreneurial.
Compétences développées
Production de service, analyse de la performance, communication interservices, politique commerciale, relation client, management d’équipe, gestion et projet entrepreneurial.
Débouchés et métiers visés
Demi-chef de partie, chef de partie, second de cuisine, chef de cuisine, responsable de production, directeur adjoint, directeur.
Accessibilité
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
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