Tourisme, Hôtellerie et Restauration

CS Pâtisserie de boutique

Pâtissier spécialisé dans les productions boutique

Réaliser, organiser et valoriser des productions pâtissières destinées à la vente en boutique.

Niveau 3 Cuisine 1 session datée Accessible
CS Pâtisserie de boutique

En bref

Les informations essentielles

NiveauNiveau 3
DuréeEnviron 16 mois
FilièreTourisme, Hôtellerie et Restauration
MétierCuisine
AccessibilitéAccessible aux personnes en situation de handicap
Un parcours adapté à chaque candidat

La durée exacte du parcours est adaptée au profil, aux acquis et au rythme de formation.

Programme & objectifs

Tout savoir sur cette formation

Missions visées

Préparations de base Montage, finition Choix des matières premières Suivi de production Valorisation des produits

Compétences développées

Préparations de base Montage, finition Choix des matières premières Suivi de production Valorisation des produits

Débouchés et métiers visés

Boulangerie-pâtisserie artisanale, salon de thé, traiteur, hôtellerie-restauration, laboratoire en grande et moyenne distribution.

Accessibilité

Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.

Où se former ?

Lieux de formation

Chargement de la carte…

Antenne de la Garde

305 avenue Jacques Duclos, 83130 La Garde

83130 La Garde

Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.

Quand se former ?

Sessions actuellement programmées

Les dates affichées ne correspondent pas à votre agenda ? Nous pouvons étudier une programmation de session à la demande, selon votre profil, votre localisation et le nombre de personnes intéressées.

Sessions datées

du 16 fév 2026 au 30 juin 2027

Une question ?

Contact et accompagnement

Valérie VANDEWALLE

Coordonnatrice

Téléphone 04 94 22 34 07

E-mail valerie.vandewalle@ac-nice.fr

Cette formation vous intéresse ?

La durée exacte et le coût du parcours sont établis après étude de votre profil. Un conseiller peut aussi vous accompagner dans la recherche de financements adaptés.

Faire une demande