Antenne de la Garde
305 avenue Jacques Duclos, 83130 La Garde
La Garde
Maîtrisez les techniques de chocolaterie-confiserie
Transformer, fabriquer et finaliser des produits de chocolaterie-confiserie dans le respect des règles professionnelles.


En bref
Programme & objectifs
Procédés de transformation Finition Hygiène alimentaire, sécurité Lutte contre le gaspillage et valorisation des déchets.
Procédés de transformation Finition Hygiène alimentaire, sécurité Lutte contre le gaspillage et valorisation des déchets.
Entreprise artisanale, hôtellerie, restaurant, industrie agroalimentaire, laboratoire.
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Où se former ?
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